Tous les jours - Midi et Soir - Menu à 25,00€
Du mardi au samedi midi sauf jour férié - Formule à partir de 12,00€
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Chutney d’ananas et citron vert
SALADE DE GESIERS CONFITS
et Escalope de Foie Gras Chaud.
Magret de canard fumé, pignons de pin et huile de noix
GAMBAS PANKO
crudités, choux chinois, soja. Coulis de mangue et huile d’olive
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
EPAULE D'AGNEAU CONFITE
au Thym.
Compotée de pommes de terre aux olives, persil plat et fine ratatouille
FOIE DE VEAU POELLE A LA LYONNAISE
« Origine France 180 gr »
Gratin dauphinois, poêlée d’oignons et épinards
FILET DE MAIGRE GRILLE AU CHORIZO
Risotto Arborio et Crème de Chorizo
FILET DE BAR
Crémeux de Fenouil au Lard Fumé.
Riz rouge de Camargue et sauce Balsamique
RISOTTO ARBORIO VEGETARIEN
petits légumes, crème et parmesan
BURGER DE BOEUF
Pommes de terre Grenaille et salade verte
POMME AU FOUR ET CROQUANT DE MERINGUES
Sorbet Pomme Verte et Sauce caramel.
BISCUIT CONGOLAIS
et Ananas Confit aux Epices.
Sorbet Noix de Coco
COUPE MONTBLANC AU CHOCOLAT CHAUD
Crème de Marron, Glace Vanille Chantilly
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Glace Vanille,
Chantilly et Crème Anglaise
PLAT DU JOUR 12 euros
ENTREE + PLAT DU JOUR OU PLAT DU JOUR + DESSERT 15 euros
