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Assiette de Charcuterie ...€ 14,00

Terrine Maison, Jambon Blanc Truffé, Jambon cru, chorizo, lomo, longanis
Plate with slices of cold meats : sausages, ham, pâté

 

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Antipasti de Légumes de Saison ...€ 7,00

Grillés et Marinés. Crème Basilic.

Antipasti with grilled and marinaded vegetables, basil cream

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Pain à l’Aïl ...€ 6,00

Tartine de Pain au Four, Beurre Persill.

Garlic bread. Oven toasted slices with parsley flavoured butter

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Moules Farcies au beurre persillé ...€ 8,00

Stuffed mussels with parsley and garlic

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BURGER DE LEGUMES ...€ 15,00

Courgettes, Aubergines et Poivrons Rouges Grillés, Pistou et Parmesan, Salade verte et pommes de terre sautées.

Vegetarian Burger, grilled zucchini, eggplant, red pepers, pesto and parmesan

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RISOTTO ARBORIO VEGETARIEN ...€ 15,00

Petits légumes, crème et parmesan.

Vegetarian risotto with fresh vegetables, cream, parmesan

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ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ...€14

Jambon blanc truffé, Jambon cru, speck, Chorizo, Lomo, Longanis, terrine de queue de boeuf
Seul ou à partager entre amis

Plate with slices of cold meats: sausage, ham, chorizo, oxtail paté

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Velouté de Butternut ...€ 14

Escalope de Foie Gras et éclats de châtaignes

Cream of Butternut soup, escalope of hot Foie Gras and chestnut chips

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Foie Gras Maison et Chutney d’abricots moelleux ...€ 13

Home made Foie Gras with apricot chutney

 

 

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Damier de Cabillaud et Saumon en Ceviche ...€ 12,50

huile d’aneth et brunoise de courgettes

Cod fish and Salmon Ceviche with dill oil and zucchini diced

 

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Fricassée de Champignons d’Automne ...€ 12,00

et Escargots de la Vaunage

Fricassee of autumn mushrooms and snails

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Queue de Bœuf en Terrine et Légumes Oubliés ...€ 11,50

Home made oxtail Paté with vegetables

 

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Os à Moelle Juste Rôti ...€ 10

Sel de Camargue et Salade de Mesclun

Marrow bone, salt and salad

 

 

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Foie de veau Persillé..€ 18

écrasée de pommes de terre aux herbes et ses légumes

Veal liver with parsley, mashed potatoes and vegetables

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Magret de Canard au Cidre, Polenta et petits légumes...€ 19

Breast of duck with cider sauce, polenta and vegetables

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Entrecôte Angus, Sauce Béarnaise. ...€ 20

Gratin Dauphinois et ses Légumes

Angus rib steak, béarnaise sauce, potatoes with cream and vegetables

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Saltimbocca de Veau à la Sauge...€ 21

Risotto Crémeux et son jus de viande

Saltimbocca of veal with sage, risotto and veal sauce

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Burger de Bœuf Classique ...€ 15

Pommes de terre Grenaille et Salade Verte

Normand Burger: beef meat, camembert, appel, mustard, salad and potatoes

 

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Burger Normand ...€ 15

Bœuf, Camembert, Pommes, Sauce Graine de Moutarde
Salade verte et pommes de terre grenaille

Normand Burger: beef meat, camembert, appel, mustard, salad and potatoes

 

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Tartare de Bœuf Provençale ...€ 16,50

Pommes de terre Grenaille, salade verte

Raw Beef Tartar with potatoes and green salad

 

 

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Estouffade de Joues de Lotte ...€ 20

au Chorizo et riz Blanc

Braised of monkfish cheek with chorizo and rice

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Minute de Thon au Pavot ...€ 19

Légumes à la Thaï et Riz Basmati

Tuna with poppy, thaï vegetables and basmati rice

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Saint Jacques aux Noilly Prat et Gambas ...€ 24

Risotto Crémeux et tomates Confites

Scallops and grilled prawns with Noily Prat and risotto

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Sole Meunière, Epinards et Pommes Vapeur ...€ 21,50

Sole menuniere with spinach and steamed potatoes

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Pot au Feu de la Mer et son Bouillon ...€ 20,50

Carottes, Navets, Poireau

Stew with sea food, carrot, turnip, leek and steamed potatoes

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ASSIETTE DE FROMAGES ...€ 7

Tomme, ½ Pélardon, Bleu des Causses

Cheese plate

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Tiramisu Mangue Sablé Coco ...€ 7

Mango Tiramisu and coconut cookie

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Mousse au Chocolat aux Eclats de Nougatine ...€ 7

Chocolate mousse with nougatine chips

 

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Moelleux à la Châtaigne ...€ 7

et son Coulis de Fruits Rouges

Hot chestnut cake and red fruit coulis

 

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Tarte à l’Orange et Sauce Chocolat...€ 7

Orange pie with chocolate sauce

 

 

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Coupe Colonel ...€ 7,50

Sorbet Citron et Vodka.

Lemon sorbet with vodka

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COUPE DE GLACE 3 BOULES ...€ 4.50

3 scoops of ice cream or sorbet

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CAFÉ GOURMAND ...€ 7

Gourmet Coffee

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THÉ GOURMAND ...€ 7,50

Gourmet tea

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DESSERT DU JOUR ...€ 5

Selon disponibilité

Desert of the dayy

Prix nets en euros, taxes et service compris.
Pour une garantie de fraîcheur irréprochable, certains plats peuvent manquer momentanément à la carte