La Carte
BURGER DE BOEUF ...€ 13,50
Fromage, tomates fraîches, oignons crus, compotée d’oignons et ketchup. Salade verte et pomme de terre sautées.
BURGER DE LEGUMES ...€ 13
Courgettes, aubergines et poivrons rouges grillés, pistou et parmesan.
Salade verte et pomme de terre sautées.
TARTE FINE AU JAMBON CRU ...€ 13
Concassé de Tomate, Tomates Fraîches et Parmesan
TARTE FINE AU SAUMON MARINÉ ...€ 13
Crème à l’aneth
TARTE FINE AU JAMBON BLANC TRUFFÉ ...€ 13
Concassé de tomate,
tomates fraîches et parmesan.
BURGER DE LEGUMES ...€ 12
Courgettes, Aubergines et Poivrons Rouges Grillés, Pistou et Parmesan, Salade Verte et Pommes de Terre Sautées
TARTE FINE DE LÉGUMES ...€ 13
Parmesan et Pistou, Aubergines, Courgettes, Poivrons Grillés
RISOTTO ARBORIO VEGETARIEN ...€ 15
Petits légumes, crème et parmesan.
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ...€13
Jambon blanc truffé, Jambon cru, Speack, Chorizo, Lomo, Longanis Planche pour 1 personne
ou à partager entre amis
Noix de Coquilles St Jacques ...€ 14
et sa Mousseline d’Artichaut
Vinaigrette au jus de viande et condiments
Duo de Tartare de Thon ...€ 13,00
au Gingembre et de Saumon à l’Aneth.
Coulis de poivron à l’huile d’olive et crème à l’aneth
Cassolette d’Escargots « d’Uzège » ...€ 13,50
Beurre de Bourgogne
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON ...€ 13,50
Salade de légumes verts à la vinaigrette aux herbes
Tartelette de Légumes et Croustillant de Gambas ...€ 12,50
Sauce au curry et lait de coco
Côtes d’Agneau Grillées au Thym et Jus en Persillade ...€ 22
Gratin dauphinois et confit de légumes Provençale
Côte de Veau et Rognons Grillés ...€ 21,50
Gratin de macaronis, légumes et jus de cuisson
Côte de Bœuf Individuelle ...€ 22
« Origine France 350 gr ».
Beurre Maître d’Hôtel.
Gratin de macaronis et épinards
Magret de Canard Rôti sur sa Graisse ...€ 18
« Servi entier », Sauce à l’Orange
Purée de patate douce et légumes du moment
Tartare de Bœuf Provençale ...€ 16,50
« 180 gr » au Couteau.
Pommes de terre grenaille et salade verte.
Noix de Coquilles St Jacques Lardées et Grillées ...€ 22,00
Risotto Arborio au parmesan et jus de viande.
Parillada de Poissons et Gambas Grillées ...€ 20,50
Poêlée de légumes et huile d’olive vierge
Pavé de Thon à la Plancha, Riz au Kikkoman et Brocolis ...€ 18,50
Poêlée d’oignon doux au gingembre et soja
Brochette de Gambas Grillées à la Plancha ...€ 17
Linguinis aux tomates cerise, basilic et ail.
Croustillant de Cabillaud ...€ 19,50
Poêlée de légumes et pommes de terre vapeur « sauce aux herbes »
ASSIETTE DE FROMAGES ...€ 6.50
Tomme, ½ Pélardon, Bleu des Causses
Tiramisu aux Poires et Spéculoos, Sauce Caramel ...€ 7,00
Sorbet pomme verte et sauce caramel.
Gratin de Fruits, Sorbet Passion et Coulis de Fruits Rouges ...€ 6,50
et Ananas Confit aux Epices.
Sorbet noix de coco.
Coupe Mont Blanc au Chocolat Chaud ...€ 6,50
Crème de marron, glace vanille et chantilly
Coupe Colonel ...€ 7,50
Sorbet Citron et Vodka.
Tarte Tatin et Glace Caramel ½ Sel ...€ 6,50
COUPE DE GLACE 3 BOULES ...€ 4.50
MOELLEUX AU CHOCOLAT ...€ 6,50
Glace Vanille, Chantilly et Crème Anglaise
CAFÉ GOURMAND ...€ 6.50
THÉ GOURMAND ...€ 7,50
DESSERT DU JOUR ...€ 5
Selon disponibilité
Prix nets en euros, taxes et service compris.
Pour une garantie de fraîcheur irréprochable, certains plats peuvent manquer momentanément à la carte
